Şefler Kafelerin ve Restoranların Karanlık Sırlarını Paylaşıyor


83
9 shares, 83 points

Belirli bir restoran zincirini sevseniz bile, farklı yerlerde sundukları yiyeceklerin kalitesinin gerçekten yönetime ve personele bağlı olabileceğini bilmelisiniz. Olumsuz bir deneyim yaşamaktan kaçınmak için, şefler ve diğer kafe ve restoran çalışanları , başlamadan önce yemeğin ne kadar iyi olacağını tahmin etmemize yardımcı olabilecek kendi gözlemlerini paylaştı .

Bright Side en beklenmedik önerileri seçti, böylece masada oturmadan önce nelere dikkat etmeniz gerektiğini öğreneceksiniz.

  • Kendi kendine hizmet veren bir soda makinesi varsa devam edin ve bir peçete alın ve Sprite / clear soda nozülünün içini silin. Peçeteniz pembe, kahverengi veya turuncu renkte gözüküyorsa SKOD THE SODA. Bir Sprite nozülü açıkça görülmelidir. Eğer pembe veya turuncu ise, o zaman sümük kalıbı (aslında bir bakteri.Kahverengi ise, muhtemelen kola. Ancak, eğer kola memesi sprite dağıtıcısına yerleştirildiği ve hala kahverengi ise, püskürtme uçlarının düzgün bir şekilde temizlenmediğini biliyorsunuzdur. Ayrıca, devam edin ve buz oluğuna yakından bakın.© StumbleKitty
Şefler Kafelerin ve Restoranların Karanlık Sırlarını Paylaşıyor
© Mike Mozart / flickr  
  • Garson yiyecekleri öneremediğinde, bu kötü bir işarettir. İyi bir restoran sadece sunucularının yiyecekleri yemelerine izin vermekle kalmaz, aynı zamanda müşterilere eğitimli geri bildirim verebilmeleri için de severler. Her zaman vardiya yemekleri olan bir sunum masası görmekten hoşlanırım ve masa tüm iyi şeyler ile yerleştirilir ve yemeğin ve birbirlerinin tadını çıkarırlar – bu, yemeğin gerçekten iyi olduğu ve kötü insanlar için çalışmadığı anlamına gelir. Bu bir restoranda sevdiğim bir şey. © zazzlekdazzle
  • Sıcak yiyeceklerin iyi bir miktarı gerçekten de kosher / helal değildir ve görünüşe göre vegan yiyeceklerin çoğu da değildir. Kahvaltı sırasında sosis yapan bir tavada ne yiyorsanız onu pişirmek için kullanılmadan önce yıkanmamış olabilir. © sibuttadopo
  • Kırmızı bayrağım yoğun bir restorana gidiyor ve masaların hiçbirinde yemek olmadığını veya henüz fazla müşterinin yemek yemediğini fark ediyor. Bu genellikle mutfağın alevler içinde kaldığı anlamına gelir. © jeraco73
Şefler Kafelerin ve Restoranların Karanlık Sırlarını Paylaşıyor
© Bob Harvey / coğrafya
  • Çok çalışan personel. Personel işten çok uzak ve mutsuzsa ne temizlik işlerinin kaçırıldığını düşünüyorsunuz? © fiendlymcfiend
  • En iyi arkadaşım geniş bir menü olduğunu söylüyor. Şanslar bir menüdeki birçok şey donmuş demektir. Ayrıca, insanları 40 farklı şey yapma konusunda iyi eğitmek zor, bu yüzden kalite acı çekecek. © michaelad567
  • Tuzluklara bak. Kirli ise, muhtemelen mutfak da. © faployst
Şefler Kafelerin ve Restoranların Karanlık Sırlarını Paylaşıyor
© depositphotos   © depositphotos 
  • İstiridyelerinin nereden geldiğini sorun. Bilmiyorlarsa, onları istemezsin. Bu ipucu çoğu deniz ürünü için işe yarar. © MalzemeÖnce
  • Pazartesi ve perşembe günleri tipik envanter günleridir. En taze yiyecekler için bu günlerde dışarıda yiyin. © XmagnumoperaX
  • Bira hatlarını hiç temizlemeyen eğlence merkezlerinde (bowling salonları, bilardo salonları, çarşılar, gece kulübü melezleri gibi) içecek satın almayın. Her zaman çok fazla küf vardır. © onyxandcake
  • Etnik yemek yiyorsanız ve tüm müşteriler söz konusu etnik kökene sahipse, o zaman yemek muhtemelen harika olacak. © Cogidubnus-Rex
Şefler Kafelerin ve Restoranların Karanlık Sırlarını Paylaşıyor
© Nour Ibrahim / wikimedia  
  • Ulusal bir haşere kontrol servisi tarafından çalışıyordum ve satış görevlileri bana yemek odasının kirli ya da kaba olması gerektiğini söyledi – kendinize bir iyilik yapın ve dışarı çıkın, çünkü mutfakları çok daha kirli olacak. © BringMeTwo
  • Restoranda görünen bir kahve makinesi varsa, bakın. Beyazla kaplıysa, sütü dondurduktan sonra temizlemiyor demektir. Büyük olasılıkla sütü ısıttıktan sonra buharı çalıştırmazlar; bu da, vapurun ağzında artık süt bulunan, yanan ve bakteri üreten artık süt olduğu anlamına gelir. Kahveyi orada sipariş etme. © fernanzgz
  • Eski kocam şefdi. İşçilerin kaymaz ayakkabı giymediğini görmesi durumunda hep ayrılırdık. Bunun çok önemli olduğunu ve bunun umrunda değilse, mutfağın nasıl göründüğünü bilmek bile istemediğini söylüyor. © GhostOfYourLibido
  • Açık mutfak bugün bir trend. Nispeten yeni bir yere girerseniz ve mutfak kapalıysa, bu kötü bir işarettir. Muhtemelen saklayacak bir şeyleri olduğu anlamına gelir. © bilinmiyor
  • Mutfaga gidin ve ne kadar bakımlı olduğunu görün. Bu, mekan hakkında bilmeniz gereken her şeyi size söylemeli. © bilinmiyor

Ne tür şeyler anında bir kafe ya da restorandan ayrılmanıza neden oluyor ve birinde yemek siparişi vermenizi ne istiyor?



Like it? Share with your friends!

83
9 shares, 83 points

What's Your Reaction?

Nefret Nefret
8
Nefret
Şaşırtıcı Şaşırtıcı
2
Şaşırtıcı
Başarısız Başarısız
12
Başarısız
Eğlenceli Eğlenceli
10
Eğlenceli
Aşk Aşk
5
Aşk
Çok komik Çok komik
6
Çok komik
Aman Tanrım Aman Tanrım
2
Aman Tanrım
Başarılı Başarılı
12
Başarılı

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir